（香港及澳門，2018年7月27日）馬來西亞多姿多彩的美食以其色香味美而享譽全球。今年夏天，「澳門銀河」綜合度假城連續第七年舉辦「馬來西亞美食節」，再一次將滋味無窮的馬來西亞美食帶到澳門。此外，除了每日空運的10款頂級新鮮榴槤之外，來自馬來西亞的15名備受矚目的街頭名廚更會親臨澳門，呈現正宗馬來西亞傳統街頭小吃風味。「馬來西亞美食節」由8月16日至31日在位於「澳門銀河」天浪淘園的綠洲宴會廳舉行，熱愛美食的人士絕對不容錯過。

10款嚴選頂級榴槤及20多款榴槤創意美食

（香港及澳門，2018 年 7 月 30 日）─「澳門銀河™」綜合度假城作為亞洲首選美饌目的地，由7月27日起於澳門首度兼獨家推出 Impossible™ Foods 風靡美國的「植物肉」，旗下三家食府包括：CHA BEI、The Apron 蠔吧扒房及巧麵館，特別推出以「植物肉」精心炮製的美味菜餚，讓熱愛美食的人士品嘗以假亂真的滋味「肉」食之餘，更為保護環境出一分力。

這款由前美國史丹佛大學生物化學系教授 Dr. Patrick Brown 研發的 Impossible™ meat「植物肉」以   100%植物製造，擁有超高仿真度、肉味、香氣，以及牛肉般的口感，適合純素食人士食用。目前，美國已有超過  3,000 家餐廳提供以「植物肉」製作的菜式，而於今年年初品牌更進入香港市場，且頗受歡迎。

CHA BEI

（香港及澳門，2018 年 7 月 24 日）─ 作為亞洲首選美饌目的地，「澳門銀河™」綜合度假城於今個夏日帶來滋味無窮的正宗意大利菜餚。庭園意大利餐廳行政總廚 Andrea Fioravanti 精心呈獻耳目一新的菜單，特別製作多款傳統及創新意式佳餚，其中秘制烤豬肉卷及口味清爽的菠蘿杏仁蛋糕，更是不能錯過的菜式。

總廚 Andrea Fioravanti 才華橫溢，累積逾廿年的廚藝工作經驗，曾分別於意大利、西班牙和卡塔爾的頂級餐廳工作，繼承意大利菜式簡約而不簡單的精髓，堅持選用優質食材，運用高超的烹調技藝，不斷改良傳統菜式，為客人帶來前所未有的美食體驗。

在庭園意大利餐廳全新設計的菜單中，每道菜式的創作靈感都源自總廚 Andrea 的豐富經驗及廚藝風格，充分展現其活力充沛的個性和歐洲家庭的傳統背景。每道菜式的食材均經過細心挑選，並以專業的廚藝帶出其特性。憑藉總廚 Andrea 精心炮製的意大利美食，賓客將可與親朋好友一同體驗地道意式家鄉風情。

（香港及澳門，2018年7月23日）─ 7月20日，「澳門銀河™」綜合度假城於紅伶舉辦了一場以「紅樓宴」為主題的傳媒晚宴，為其淮揚菜推廣活動展開序幕。晚宴上，淮揚菜殿堂級大師居長龍師傅聯同「澳門銀河」的廚師團隊，把匯聚淮揚飲食文化精髓的「紅樓宴」呈現於各嘉賓眼前，再一次證明「澳門銀河」作為亞洲首選美饌目的地的非凡地位。

「澳門銀河」舉辦是次晚宴，以及即將推出的淮揚菜推廣活動，旨在支持澳門特別行政區政府旅遊局「2018澳門美食年」，同時提升澳門作為「美食之都」的魅力和創意，讓城市以美食作動力促進本地文化。

於晚宴上，近八十位國內及港澳頂尖傳媒及貴賓聚首一堂，其中包括澳門特別行政區政府旅遊局副局長程衛東先生及中國著名飲食紀錄片《舌尖上的中國》總顧問及美食家沈宏非先生。沈先生還即席與淮揚菜殿堂級大師居長龍師傅及「澳門銀河」廚師團隊互相交流美食心得。

（香港及澳門，2018年7月12日）— 中國廚藝博大精深，不同省份的美食風味各異，各具特色。為支持澳門旅遊局「2018澳門美食年」，由7月23日至9月8日期間，繼之前帶來別具特色的東北菜後，「澳門銀河™」綜合度假城特別呈獻中國四大名菜之一的淮揚菜，「澳門銀河」的廚師團隊聯同淮揚菜大師居長龍師傅以及中國著名美食家沈宏非，運用精湛的烹調技藝，配以上乘食材及非凡心思，讓賓客以味蕾感受如詩如畫的淮揚風采。

作為亞洲美饌首選目的地，「澳門銀河」雲集超過120間泛亞洲及國際美饌食府，提供來自13個國家和18個地區，多達56種地方風味美食，並致力引進不同菜系的名家大師，親自為「澳門銀河」的座上客帶來嶄新的美食體驗。

（香港及澳門，2018年4月20日）– 亞洲的美食首選地「澳門銀河™」由即日起至6月30日推出正宗東北佳餚，於「群芳」及「巧麵館」為饕客締造滋味無窮的餐飲體驗。傳媒晚宴於昨日假【紅伶】舉行，逾30位來自中國大陸及港澳的傳媒參加。活動亦邀得澳門旅遊局代局長程衛東先生以及中國著名美食紀錄片《舌尖上的中國》總顧問沈宏非先生等嘉賓出席，場面熱鬧。

於晚宴上，十位來自東北三省的客席廚師所精心炮製了九道以東北菜演繹的山珍海味，包括獐子島鮑魚、海洋島海參及海膽等名貴食材，讓一眾嘉賓大快朵頤。客席廚師此次訪澳亦起了與本地廚師的交流作用，實證了「澳門銀河」全力支持建設澳門"創意城市美食之都"之美譽。

群芳

（香港及澳門，2018年4月3日）– 作為亞洲的美食首選地，「澳門銀河™」特別推出連串精彩餐飲及推廣活動，並以別具特色的中國東北菜為主題，遠道從東北三省邀請十名廚藝大師親臨位於「澳門銀河」的群芳及巧麵館，於4月16日至6月30日期間大顯身手，為熱愛美食的賓客精心炮製一系列正宗東北菜餚，締造滋味無窮的餐飲體驗。

首屈一指的亞洲美食首選地

「澳門銀河」綜合度假城雲集超過120間餐飲食府，提供來自13個國家和18個地區，多達56個菜系的精緻國際及亞洲美食，進一步鞏固其亞洲美食首選地的地位。

「澳門銀河」有著多元化的各國美食，賓客可在此享受到由來自世界各地名廚所呈獻的美食之旅。這裡除了有嚴選、優質及獨特的食材外，還有限時推出的各式美饌，以及不同類型的美食主題推廣活動，必定能滿足各方的饕客。