懷舊港式冰室風味與櫻花下午茶之約 麥卡倫200年精湛工藝展示之旅

（澳門特別行政區，2024年4月16日）— 喜逢新加坡米芝蓮一星餐廳「莆田」進駐「澳門銀河™」綜合度假城一周年，特別邀請三位分別代表莆田新加坡、香港及澳門店的星級大廚破天荒聯手譜出期間限定周年菜單慶祝莆田「澳門銀河」店一周年，共同彰顯以海鮮入饌而聞名的閩菜。此外，蒙特卡洛巴黎咖啡館推出懷舊冰室風味的港式西餐，CHA BEI獻上櫻花主題的下午茶，響和民推出多款全新午市套餐，麥卡倫威士忌吧則迎來僅此一晚的客席調酒師四手聯乘之夜及「時光旅程」麥卡倫200周年典藏展覽，「澳門銀河」以全新餐飲體驗及活動迎接初夏來臨。

澳門20間獲得獎項的食府中穩佔四席

（澳門特別行政區，2024年4月12日）— 「澳門銀河™」綜合度假城隆重宣佈，旗下的星際酒店風味居、「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA、澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒及澳門悦榕庄的尚坊於最新公佈的Tatler Dining Awards 2024中獲得嘉許，成功於澳門僅此20間獲得Tatler Dining 20 Macau獎項的食府中穩佔四席，體現了「澳門銀河」星級主廚們對餐飲文化追求極致的匠心精神及獲得業界對他們的肯定及讚譽。

摘獲「米芝蓮二星」、「黑珍珠一鑽餐廳」及《南華早報》《100 TOP Tables》的星際酒店風味居，由深耕湘川菜系超過28年的行政中餐總廚陳植強掌舵，集結湘、川及麵點的頂級廚師團隊，星光熠熠，以原產地優質食材和調味香料入饌，提煉出原材料鮮味取代味精，妙手結合傳統與創新的烹飪之法，把之運化為特有的湘川百變美學，原汁原味的湘川口腹頂級享受於味蕾綻放，麻辣辛香，回味無窮。

「澳門銀河」年度鉅獻
「澳門銀河 匠心傳奇」第二季盛大上演
系列專題短片與美食推廣活動演繹「地道情‧真豐味」
以「旅遊 + 美食」跨界融合展現澳門多元旅遊元素

（2024年3月26日，澳門特別行政區）匠心美味，傳奇再續。在澳門特別行政區政府旅遊局的指導及支持下，「澳門銀河™」綜合度假城的年度美食文化推廣盛事「澳門銀河 匠心傳奇」隆重推出第二季。今年以「地道情‧真豐味」為主題，匯聚「澳門銀河」旗下逾120個餐飲選擇當中獲獎無數的特色餐廳和星級主廚團隊，以地道食材及精湛廚藝，於方寸之間還原和昇華以北方菜、湘川菜、粵菜為代表的中國地方菜系、極具澳門特色的澳葡融合菜、以及日本、泰國、意大利等國際料理的地道風味，讓世界各地的食客沉醉於各具特色的用餐氛圍，品嚐到當地新鮮食材味道的同時，也能深刻感受到其中的美食文化傳承與創新，以至真摰的熱情款待。這也是銀河娛樂集團（簡稱：銀娛）支持澳門特區政府推動「旅遊+」跨界融合發展的又一舉措，以「旅遊+美食」展現澳門多元旅遊元素，持續豐富澳門作為「創意城市美食之都」和「世界旅遊休閒中心」的深刻內涵。

澳門銀河、星際酒店
復活佳節餐飲趣味不容錯過
美食驚喜「復活」 親子時光「家fun」

（澳門特別行政區，2024年3月20日）萬眾同歡的復活節到來之際，星際酒店與「澳門銀河™」貼心為一眾賓客呈獻多重復活節美食極致官感體驗，務求令每位蒞臨的賓客都能盡情沉浸於節日美食喜慶氛圍中。萊佛士大堂吧、安達仕廚薈、CHA BEI及星際品味坊聯袂帶來色香味俱全的獨特美食享受，除了復活節主題自助餐外，更有為小朋友提供繪畫復活蛋等趣味親子環節，保證一家大小都會打出「滿fun」，為假期添色增彩。

萊佛士大堂吧： 感受家庭奢享假日時光
以歐式傳統下午茶聞名的萊佛士大堂吧，繼續秉承歐式餐廳極致體驗傳統，趁佳節為家庭賓客帶來歐陸式復活節午市套餐，菜式選用當季新鮮食材，展現糅合歐式風情的招牌菜式。成人午市套餐包括開胃菜西洋菜蘆筍伴有機蛋，以當季蔬菜為主打的大自然健康口感，助你瞬間打開味蕾；主菜選擇有烤勃蘭特牛腰肉配土豆泥及波特酒汁或香脆甘鯛、意大利黃瓜意麵伴香檳汁。兒童套餐則特別為小朋友送上肉醬意大利麵配帕爾馬芝士，。當然不能錯過豐富多樣的精選甜品車，無論是大人還是小孩，看到琳琅滿目的甜品一刻，釋放出童心，雀躍不已。

星際酒店本週末舉辦星級婚宴展
以驚喜折扣和升級禮遇為準新人們奏響浪漫序曲

（澳門特別行政區，2024年3月19日）春和景明，桃紅柳綠，正是婚嫁好時節。星際酒店將於3月23至24日在八樓宴會大禮堂隆重舉辦星級婚宴展，攜一眾本地婚慶品牌商家，為蒞臨現場的準新人們呈獻一站式的婚禮策劃服務，並奉上低至88折的婚禮套餐限時折扣和升級禮遇等驚喜祝福。

座落於澳門核心區域的的星際酒店一直是廣受澳門市民及各地旅客歡迎和喜愛的國際五星級尊尚豪華酒店，屢獲業界權威獎項肯定，也是締造尊尚婚禮的理想之選 —— 既有寬敞開揚、富麗堂皇的無柱式宴會大禮堂作為完美婚禮場地，更於本年推出全澳最新最大高清LED巨型屏幕，還有經驗豐富、專業細緻的婚禮策劃、餐飲及宴會服務團隊，一絲不苟地打點和照料婚禮中的每個細節，確保為新人們留下一生難忘的專屬記憶。

是次星級婚宴展將展示設計精美的婚宴主場地、婚禮套房及婚車等主題佈置，讓蒞臨賓客可以身臨其境提前感受和預演大喜之日的歡樂喜慶。屆時還將邀請到多家澳門本地婚慶相關品牌共同參與，從婚宴場地佈置、婚嫁禮服定製、婚慶珠寶到伴手禮都一應俱全，專業團隊亦將就位與來賓現場接洽，助力準新人們輕鬆實現一站式的婚禮籌備。

星光加冕 米芝蓮薈萃「澳門銀河」綜合度假城
風味居、8½ Otto e Mezzo BOMBANA及 麗軒 
續蟬聯米芝蓮星級榮耀

（澳門特別行政區，2024年3月14日）— 「澳門銀河」綜合度假城隆重宣佈，旗下的星際酒店、「澳門銀河™」及澳門麗思卡爾頓酒店於最新公佈的《香港澳門米芝蓮指南2024》中再創輝煌成績——星際酒店風味居連續第八年摘獲「米芝蓮二星」榮譽，而「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA連續九年與澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒連續八年蟬聯「米芝蓮一星」榮耀，完美詮釋如何保持高水準的餐飲水平。喜訊頻傳，今年更另有三家餐廳榮獲「米芝蓮入選餐廳」。這些屢獲殊榮星級餐廳都是「澳門銀河」綜合度假城在餐飲服務與體驗上精心打磨、努力耕耘的成果，更積極兌現了致力推動「旅遊 + 美食」的承諾。同時也深得海內外食客的高度認可，每一道菜式都凝聚了廚師團隊用盡巧思、技法考究，選用頂級食材打造「舌尖品亞洲　峰味聚銀河」的無限美味體驗。

星際酒店與「澳門銀河」餐飲食府頻傳捷報
《南華早報》之2024年《100 TOP TABLES》再度登榜
風味居、8½ Otto e Mezzo BOMBANA及麗軒再獲殊榮 載譽而歸

（澳門特別行政區，2024年3月11日）由《南華早報》主辦的2024年《100 Top Tables》盛大舉行，頒獎禮上宣布星際酒店的風味居、「澳門銀河™」的8½ Otto e Mezzo BOMBANA及澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒不負眾望，憑藉超高人氣和卓越不凡的口碑再度登榜。

《100 TOP Tables》繼往開來，延續過往專業的媒體餐飲領航者形象，繼續為香港及澳門頂尖食府提供餐飲指南，能被納入指南的食府，均經過知名食評家及評審機制精心挑選，獲得一致嘉許的信心保證。風味居、8½ Otto e Mezzo BOMBANA及麗軒此次上榜，再次證明星際酒店及「澳門銀河」餐飲的細緻用心經營與日復一日毫不懈怠的努力，堅持為每一個賓客帶來非同凡響的魅力餐飲享受，獲得大眾認同。

「饗和民」首店隆重登場「澳門銀河」細味日本頂級食材、匠人手藝及「居食屋」地道風情
CHA BEI 推出「無限‧醉甜」自助餐共聚無限暢飲與甜品的浪漫時刻庭園意大利餐廳誠邀新晉米芝蓮一星主廚呈獻「麥卡倫‧庭園 米芝蓮臻味晚宴」

「澳門銀河」聯袂新銳藝術家探索喜悅的泉源 
「銀河藝萃」呈獻《喜‧始：當代藝術裝置之旅》
 
由澳門美術協會協辦
「一元復始，以喜悅之心迎接新開始」為題，
三位澳門新生代藝術家創作的大型藝術裝置展

（澳門特別行政區，2024年2月2日）位於「澳門銀河™」綜合度假城內的藝文空間「銀河藝萃」揭幕至今一直積極配合澳門特區政府開展各類藝文活動。踏入2024年，精彩節目陸續有來，其中由銀河娛樂集團（下稱「銀娛」）主辦、澳門美術協會協辦，得到澳門特區政府文化局大力支持的《喜‧始：當代藝術裝置之旅》展覽於今日正式開幕。由即日起至2024年5月6日，「銀河藝萃」將成為一個充滿樂趣的沉浸式藝術世界，展出三位澳門新生代藝術家的最新創作，除了窺探澳門豐富多元的當代藝術發展，打造發人深省的難忘體驗，同時也為訪客提供一個藝術表達的平台，鼓勵通過拍照和影像記錄個人經歷，透過創作喚醒藏於心裡的藝術家。

「澳門銀河」冠絕全球綜合度假城
再度獲頒最多福布斯五星酒店殊榮
 
（2024 年 2 月 7 日，澳門特別行政區）「澳門銀河™」今年再度在《福布斯旅遊指南》獲得殊榮，連續兩年成為全球最多五星酒店評級的單一奢華綜合度假城！旗下 4 大奢華品牌酒店再次榮登五星酒店榜單 ，同時旗下的兩間餐廳以及兩大水療中心亦再獲五星嘉獎—— 這項榮譽肯定了「澳門銀河」的團隊多年來致力於為賓客提供卓越設施和非凡服務的努力，以及突顯了其在全球旅遊業界的尊貴地位。 
 
奢華旅遊與生活方式的全球權威《福布斯旅遊指南》今天授予「澳門銀河」共 8 項五星酒店，餐廳及水療中心殊榮：「銀河酒店™」繼去年摘得五星酒店榮譽後，憑藉獨有的「傲視世界 情系亞洲」的服務理念，再次名列全球最大的福布斯五星單體酒店之一；秉承卓越傳統的澳門悦榕庄連續第 11 年獲得五星酒店評級；卓越服務譽滿全球的澳門麗思卡爾頓酒店連續 8 年獲頒五星榮譽；而澳門大倉酒店則憑借其獨特的日式一絲不苟的細膩服務，蟬聯第 3 個五星獎項。