繽紛賀歲活動「金」喜開年

（2025年1月06日，澳門特別行政區）歲逢臘月，年味飄香。中華民族最重要的傳統節日——春節喜獲「聯合國教科文組織人類非物質文化遺產」殊榮，今年在中西文化交融的「世遺名城」——澳門歡度新春，收穫別樣年味。「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」）喜迎佳節，精心準備了一系列精彩紛呈的新春活動，打造「好運全開」的度假勝地，期待與來自四面八方的賓客一同「金」喜開年。

步入「澳門銀河」，新春好運無處不在。從隨處可見的象徵吉祥與幸運的孔雀元素，到璀璨奪目的運財銀鑽表演，再到採用中國傳統民間的工藝如意結布置的每個角落，處處洋溢着濃濃的新春喜慶氛圍。豐富馥郁的餐飲盛宴、奢華舒適的星級酒店、沉浸愉悅的娛樂體驗、豐厚誘人的購物獎賞，無一不寓意着「轉好運」的美好祝願。此外，還有隆重喜慶的賀歲活動、藝術展覽和演唱會，為新的一年開啟如意之門。

（2024年12月9日，澳門特別行政區）隨着聖誕節和新年臨近，「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」）旗下餐廳推出一系列不同節慶主題菜單，每道菜式由廚師精心設計，為賓客打造驚喜的節慶體驗。無論是全家齊聚一堂，還是與摯愛共享米芝蓮晚餐，亦或是與朋友打卡精緻下午茶，多國特色佳餚都將為這個年終歡聚時刻留下動人回憶。

星級料理盛宴
米芝蓮一星餐廳「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA從世界各地搜羅頂級時令食材，為普天同慶的聖誕及除夕聚餐精心創作兩款晚宴套餐，確保每道菜品都令人沉浸在意大利式的夢幻氛圍中。聖誕套餐於12月24及25日供應，每位澳門幣3,680元；除夕套餐於12月31日供應，每位澳門幣3,980元。

榮獲米芝蓮入選餐廳的尚坊，今次由獲獎名廚Jan Ruangnukulkit精心設計聖誕套餐。Jan此次烹飪經典的辣味新鮮法國產吉拉多生蠔與魚子醬，以及烤阿拉斯加帝王蟹，演繹正宗泰式風味。聖誕套餐於12月24日供應，每位澳門幣988元。

舌尖探尋大江南北的暖冬美味

（2024年12月11日，澳門特別行政區）天氣逢冬至，美食暖人心。「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」），不僅一直致力於呈獻豐富多元的風味體驗，旗下餐廳一年四季都會推出傳統與創意融合的當季菜式，既以美食滋養人，又以美味撫慰心。今年的冬季，各大菜系的限定佳餚已正式推出，旨在為每位食客帶來溫暖的美食體驗，感受冬季的獨特魅力。

年度「煲仔」巡禮暖心回歸
一頓熱騰騰的煲仔菜擺在面前就是冬天裏最簡單的幸福。深受食客好評的「煲仔」巡禮再度登場，九大中菜餐廳精心呈現多種特色煲仔菜式，讓食客體驗京淮、港式、台式、東北及順德等地的經典美食，既有海鮮珍饈，也有腊味、羊肉等，可謂「十全十美」。

融合京淮風味的花悅庭，今年首次推出薑汁膏蟹糯米飯，以肥美的膏蟹為主角，搭配香氣四溢的薑汁，糯米則充分吸收蟹肉的鮮甜，呈現出豐富的滋味。每一口都是對冬日的熱愛，讓食客在寒冷的夜晚感受到一絲溫暖與幸福。

（2024年12月6日，澳門特別行政區）「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」）宣布旗下的餐廳和酒吧又增添了五項聲望卓著的榮譽。全球首家主打秘密酒吧風格的澳門銀河 萊佛士「長廊酒吧」摘得第二屆「VOGUE LIVING DESIGN AWARDS」之「最佳酒店酒吧設計獎」，該獎項表彰了酒吧獨特的室內設計，靈感來自香港著名設計師Joyce Wang。

亞洲公認的餐飲權威指南——「Tatler Best」推出的首屆「Tatler Best 100」獎項，授予亞洲酒店及餐飲業翹楚的獨特榮譽。連續9年勇奪米芝蓮一星榮耀並於2024年獲黑珍珠一鑽的「澳門銀河」的8½ Otto e Mezzo BOMBANA與麥卡倫威士忌吧，於亞洲百大最佳餐廳及酒吧中，各佔一席，這些獎項無疑是對他們的高度認可。

被譽為國際美食界指南的La Liste最近揭曉了「2025年全球1000間最佳餐廳」的榜單名。「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA與連續八年獲得米芝蓮二星殊榮並於2024年獲黑珍珠一鑽的風味居雙雙入選。此份榜單是綜合眾多著名出版物、餐飲指南和線上評論的評估，為全球消費者提供最佳餐廳和酒店選擇。

（2024年11月27日，澳門特別行政區）為持續突顯澳門作為「演藝之都」的地位，「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」）將於2025年1月19日迎來舉世矚目的鋼琴巨星——郎朗。這位才華橫溢的鋼琴家將首度登上矚目亞洲的嶄新會展娛樂地標——銀河國際會議中心的舞台，與傑出的華人指揮家、澳門樂團音樂總監兼首席指揮廖國敏攜手合作，共同呈獻《銀河聲薈：鋼琴巨星郎朗與澳門樂團》為觀眾帶來一場高雅的古典音樂盛宴。

郎朗以其卓越的演奏技藝和深邃的藝術洞察力，成為當代極具魅力的藝術家之一。他是有史以來中國第一位進入好萊塢名人堂的音樂家，以數百萬張的唱片銷量，雄踞全球眾多古典音樂榜首位，更令人稱道的是，他同時在主流樂界獲得巨大成功，曾被《時代》雜誌選為年度百位全球最具影響力人物之一的殊榮。一直以來，郎朗與世界一流管弦樂團和指揮家合作，每一次演出都是對音樂傑作的完美演繹，為經典旋律注入了新的生命力與情感深度，使得他的音樂會在全球各大城市均一票難求，成為樂迷心中難以忘懷的體驗。

奢華魅力與卓越服務贏得旅行者青睞

（2024年11月4日，澳門特別行政區）金秋收穫季，「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」）自豪地宣布，最近旗下餐飲、酒店和水療在行業內屢添重量級榮譽，這些獎項充分體現了旅行者們的意志和選擇，進一步鞏固了「澳門銀河」作為世界級奢華旅遊目的地的地位，也大力豐富了澳門作為「世界旅遊休閑中心」的內涵。

星級餐廳有口皆碑
在近期於澳門舉行的「攜程美食林品牌升級暨攜程口碑榜奢華餐廳頒獎典禮」上，連續八年摘獲「米芝蓮二星」榮譽的湘川餐廳——星際酒店風味居和連續九年蟬聯「米芝蓮一星」榮耀的意大利餐廳——「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA榮膺「2024年度大中華地區攜程口碑榜奢華餐廳」鉑金餐廳。這一獎項通過全球攜程用戶的投票評選而出，為旅行者們提供了權威的美食指南，兩間餐廳以在烹飪藝術方面的卓越追求成為旅行者的不二選擇。

（2024年10月23日，澳門特別行政區）「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」）隆重宣布澳門銀河 萊佛士今日舉行「共慶奢華 再創傳奇」盛典。作為卓越奢華的典範，澳門銀河 萊佛士是一座擁有450間優雅套房的高端物業，提供無與倫比的尊貴服務；擁有包括米芝蓮三星壽司名廚宮川政明（Masaaki Miyakawa）主理的首家海外餐廳「鮨吉祥 宮川」（SUSHI KISSHO BY MIYAKAWA）、日本鐵板燒Omakase餐廳「承 · 鐵板料理」（Teppanyaki Shou），以及萊佛士品牌全球首家主打秘密酒吧風格的「長廊酒吧」（Long Bar）等一系列世界一流的餐飲場所。澳門銀河 萊佛士的圓滿呈現極大提升了「澳門銀河」的奢華定位和享負盛名的聲譽，使度假城的酒店總數增至八家，可為賓客提供超過5,000間的客房和套房。

(2024年10月14日，澳門特別行政區) 茶藝驚四座，茶香滿銀河。「茗星茶藝師第十一屆全國評選大賽 粵港澳賽區決賽」於「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城內的嶄新會展娛樂地標——銀河國際會議中心成功舉辦。「澳門銀河」茶藝師團隊的主泡手盧紫瑤與副泡手陳程紅在十五位參賽者中脫穎而出，勇奪冠軍，並將於今年12月以粵港澳賽區冠軍的身份參加全國評選大賽的年度總決賽，與全國各地的佼佼者同場競技，角逐全國冠軍寶座。

一直以來，「澳門銀河」弘揚源遠流長的中華茶文化，除了旗下各中餐廳為食客優選上等茗茶外，更鼓勵茶藝團隊參與茶藝交流，每年派員參賽並取得優異成績。「茗星茶藝師第十屆全國評選大賽」總冠軍由「澳門銀河」茶藝團隊的楊彩婷摘得，是「澳門銀河」培養出來的全國冠軍。今屆，適逢「雙慶」之年——慶祝中華人民共和國成立75周年及澳門特別行政區成立25周年，「澳門銀河」不僅派出實力雄厚的茶藝師團隊參賽，更連續兩年作為該賽事的場地合作單位，提供場地支持。

藝人周柏豪、王敏奕及鄭融主持開業儀式

（2024年9月24日，澳門特別行政區）「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」）一直積極引進各地知名餐飲品牌進駐，讓旅客體驗各式美食的「地道情‧真風味」。今年秋天香港超人氣明星茶餐廳華嫂冰室正式落戶開設澳門首家及唯一分店，並於今日隆重開業，藝人周柏豪、王敏奕及鄭融出席開業儀式，即場炮製多款「澳門銀河」華嫂冰室的經典食品，濃厚的懷舊冰室氛圍帶來令人回味無窮的經典港式味道。 

澳門特別行政區政府旅遊局副局長許耀明、銀河娛樂集團首席營運總監—澳門 祁嘉杰，與藝人周柏豪、王敏奕、鄭融及華嫂冰室創始人華嫂一同主持開業儀式，在一眾傳媒及博主見證下為新店剪綵。祁嘉杰表示：「作為香港最具人氣的明星茶餐廳，華嫂冰室以地道港式茶餐廳風味，喚醒人與人之間的人情味，因此深受廣大食客的喜愛。華嫂冰室進駐「澳門銀河」後，豐富了我們現時超過120個餐飲選擇，讓旅客體驗各式美食的『地道情‧真風味』，為我們的度假城增添新的活力。」

馬來西亞遊客一站式體驗地道澳門風情
「感受澳門 馬來西亞路展」於7月5日下午在吉隆坡拉開帷幕

（2024年7月5日，澳門特別行政區）「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城一直積極支持及參與澳門特別行政區政府旅遊局的推廣活動，並與政府及業界夥伴持續合作，繼續全力拓展國際客源。今日起，「澳門銀河」一連四日（7月5日至7月8日）參加由澳門特別行政區政府旅遊局在吉隆坡雙威金字塔購物廣場舉辦的「感受澳門 馬來西亞路展」。為期四天的活動旨在向國際遊客展示澳門多元化的旅遊產品，吸引馬來西亞當地居民和業界進一步了解澳門旅遊的新優勢，選擇澳門作為旅遊目的地。「澳門銀河」也作為亞洲首屈一指的休閑、娛樂、餐飲、活動和會議目的地，以精彩紛呈的旅遊產品閃亮登場，向當地居民和業界展示一站式奢華度假體驗，以實際行動助力澳門特區政府深化“旅遊+”跨界融合，收穫顯著成效。