澳門銀河、星際酒店
復活佳節餐飲趣味不容錯過
美食驚喜「復活」 親子時光「家fun」

（澳門特別行政區，2024年3月20日）萬眾同歡的復活節到來之際，星際酒店與「澳門銀河™」貼心為一眾賓客呈獻多重復活節美食極致官感體驗，務求令每位蒞臨的賓客都能盡情沉浸於節日美食喜慶氛圍中。萊佛士大堂吧、安達仕廚薈、CHA BEI及星際品味坊聯袂帶來色香味俱全的獨特美食享受，除了復活節主題自助餐外，更有為小朋友提供繪畫復活蛋等趣味親子環節，保證一家大小都會打出「滿fun」，為假期添色增彩。

萊佛士大堂吧： 感受家庭奢享假日時光
以歐式傳統下午茶聞名的萊佛士大堂吧，繼續秉承歐式餐廳極致體驗傳統，趁佳節為家庭賓客帶來歐陸式復活節午市套餐，菜式選用當季新鮮食材，展現糅合歐式風情的招牌菜式。成人午市套餐包括開胃菜西洋菜蘆筍伴有機蛋，以當季蔬菜為主打的大自然健康口感，助你瞬間打開味蕾；主菜選擇有烤勃蘭特牛腰肉配土豆泥及波特酒汁或香脆甘鯛、意大利黃瓜意麵伴香檳汁。兒童套餐則特別為小朋友送上肉醬意大利麵配帕爾馬芝士，。當然不能錯過豐富多樣的精選甜品車，無論是大人還是小孩，看到琳琅滿目的甜品一刻，釋放出童心，雀躍不已。

「澳門銀河」延續《澳門味道 匠心傳奇》系列

「澳門銀河」呈獻冬日養生大法

「UNDERCUT」從頭到尾細品澳洲頂級純種和牛

Tatler Off Menu at Galaxy Macau: A Culinary Extravaganza that Brought Together a Constellation of Asia’s Award-Winning Chefs, Mixology and Entertainment for One Spectacular Macau Grand Prix Weekend

「澳門銀河」呈獻「百老匯文創美食節」
 懷舊市集匯聚街頭美食和文創藝術

「澳門銀河」8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA邀請

「澳門銀河」「麥卡倫盈鑽」品味之旅矚目啟航

澳門與馬來西亞多位貴賓親臨見證 美食節強勢回歸
共 11 場自助晚餐全線售罄

(澳門特別行政區，2023 年 7 月 20 日)萬眾期待的第九屆馬來西亞美食節今天於「銀 河酒店™」綠洲宴會廳正式開鑼，「澳門銀河™」 和馬來西亞駐港澳總領事館代表等多位貴賓出席   ，與銀河娛樂集團(下稱「銀 娛」)的管理層代表攜手為 2023 年 7 月 20 至 30 日舉行的第九屆馬來西亞美食節揭開序 幕。

為了打造最正宗的馬來西亞美食體驗，綠洲宴會廳現已搖身一變，成為充滿活力的馬來夜 市，除了為美食節客人呈獻一場絕妙的感官盛宴，也塑造出最引人注目的打卡熱點。開幕 活動先以雞尾酒會招待來賓，接著上演一場結合 Hip-hop 街頭舞蹈與馬來西亞歌曲的精彩 表演，之後再由銀娛綜合娛樂服務部高級董事葉燕民先生發表簡短歡迎辭。

（澳門特別行政區，2021年3月26日）— 銀河娛樂集團（下稱「銀娛」）今日欣然宣佈，旗下星際酒店的風味居憑藉卓越非凡的餐飲出品及服務，於最新公佈的《2021黑珍珠餐廳指南》中首次榮獲「黑珍珠一鑽餐廳」。另外，「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城內的庭園意大利餐廳和蒙特卡洛巴黎咖啡館也雙雙入圍。

《黑珍珠餐廳指南》以「精選中國味蕾，探尋美味餐廳」為宗旨，由美團點評聯合知名美食家、烹飪專家和美食文化傳播者，以匿名、專業、嚴謹、出品穩定為原則，從烹飪水準、餐廳水準、傳承創新三個維度，在百萬品質餐廳中甄選出卓越的鑽級餐廳，打造符合中國味蕾的美食榜單。《2021黑珍珠餐廳指南》從全球27個城市中遴選了783家餐廳入圍，覆蓋中國多個城市以及東京、紐約、曼谷等地。

繼連續五年蟬聯米芝蓮二星後，風味居今年首度奪得「黑珍珠一鑽餐廳」殊榮。風味居由業內載譽無數且有超過26年經驗的中餐行政總廚陳植強師傅主理，並彙集了湘、川與麵點等三大領域的傑出廚師，組成風味居的夢幻團隊，以全澳門最正宗的湘川風味佳餚而享負盛譽。餐廳一直堅持嚴選原產地食材，在主廚精湛技法和星級服務的加持下，締造融合經典與創意改良的湘川美饌。陳師傅擅于為傳統烹調方法注入新意，精於各式香料的應用，從而讓湘川菜肴的精髓得到完美演繹，最終為賓客帶來一試難忘的百變湘川滋味。